N. W. Diyah, Purwanto, Y. Susanti, and Y. K. Dewi, “PEMBUATAN MINYAK KELAPA SECARA ENZIMATIS DENGAN MEMANFAATKAN KULIT BUAH DAN BIJI PEPAYA SERTA ANALISIS SIFAT FISIKOKIMIANYA”, Berkala Penelitian Hayati, vol. 15, no. 2, pp. 181-185, Jan. 2012.